Кулинарке в помощь
Разнообразные кулинарные рецепты - от простых до самых сложных.
понедельник, 20 апреля 2015 г.
вторник, 8 апреля 2014 г.
Рыба запеченная под соусом
Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
- растительное масло
- мука
- маленький пучок укропа
- специи, соль и горчица по вкусу
1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жареным луком. Размешать. Полученным соусом залить рыбу.
6. Поставить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до румяной корочки. За пять минут до конца посыпать сверху тертым сыром.
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
- растительное масло
- мука
- маленький пучок укропа
- специи, соль и горчица по вкусу
1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жареным луком. Размешать. Полученным соусом залить рыбу.
6. Поставить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до румяной корочки. За пять минут до конца посыпать сверху тертым сыром.
воскресенье, 22 декабря 2013 г.
воскресенье, 15 декабря 2013 г.
суббота, 14 декабря 2013 г.
пятница, 13 декабря 2013 г.
Салат "Куриный торт"
Рецепт салата "Куриный торт"
Ингредиенты (количество ингредиентов берется по вкусу):- лук
- картофель
- курица (грудка или окорочек)
- соленые огурцы
- морковь
- яйца
- майонез
Отвариваем картофель и курицу, морковь и яйца.
Выкладываем все слоями: лук полукольцами, картофель тонкими брусочками, отварная курица (грудка, окорочёк - освободить от костей, порезать), солёные
огурчики, морковь, яйца, между слоями - майонез, слои солим, перчим.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)